今日の給食は、ごはん・牛乳・チンジャオロース・ワンタンスープです。今日の主菜は、チンジャオロースです。チンジャオロースは、中国の料理です。チンジャオロースのチンジャオは、「ピーマン」　ローは、「お肉」　スは、「細切り」を意味します。チンジャオロースは、細切りにしたピーマンやたけのこ、肉を炒めた料理です。ピーマンが苦手という人も多いかもしれませんが、火を加えたり、繊維と平行に切ったり、切り方や料理の仕方を工夫すると独特な苦みや青臭さをやわらげることができます。