今日の給食は、ごはん・牛乳・鮭の塩焼き・ごま和え・すいとん・うめぼしです。１月２４日から３０日までは、全国学校給食週間です。日本の学校給食のはじまりは、今から約１３０年前です。山形県の小学校で、家からお弁当をもってくることができない子どもたちのために、おにぎり、鮭の塩焼き、漬け物が出されたのが最初だといわれています。今日は、「最初の給食」をもとにしたメニューです。