今日は、一日早い、節分給食です。献立は、ごはん・牛乳・いわしの生姜煮・菜の花のごま和え・うすくず汁・福豆です。明日、2月3日は、節分です。節分は、立春の前の日のことをいい、「季節を分ける」という意味があります。この日をさかいに春になると言われています。昔から、季節の変わり目には悪いことが起こると考えられており、節分の日には、ひいらぎの枝にイワシの頭をつけたものを玄関に飾ったり、豆まきをしたりして、悪いことを追い払うという風習があります。また、豆を年の数より一つ多く食べて一年間の幸せを願います。節分らしくいわしの生姜煮と福豆、そして、春を感じる菜の花のごま和えにしました。