今日の給食は、カレー南蛮うどん・牛乳・かますの米粉おちゃフライ・キャベツのおひたしです。「立春」を1日目として数え８８日目にあたる日を八十八夜といい、今年は、今日、５月２日が八十八夜にあたります。「立夏」を控え、そろそろ気候が夏に変わる時期ですが、遅霜の被害がよくあり、農家の人が注意するための日として日本で作られたそうです。また、「八十八」は、末広がりの「八」が重なることから、この日に摘んだお茶は、縁起がよいとされ飲むと、長生きするといわれました。私たちの住む静岡県や沼津市でもお茶の生産が盛んです。今日は、八十八夜にちなんで、静岡茶を衣に使ったかますの米粉フライにしました。