今日の給食は、セルフドック（ロールパン）・牛乳・フランクフルト・夏野菜たっぷりケチャップソース・かぼちゃのポタージュスープです。今日は、夏野菜をたっぷり使ってケチャップソースを作りました。夏が旬の野菜は、まさに「食べる水分補給源」です。今日のソースに入っているなすは、なんと、９０％以上が水分です。汗で失われるミネラルも多く、夏バテを予防するビタミン類も多く含まれます。夏野菜は、水分が多いので体を冷やす働きもあります。パンにフランクフルトをはさみ、夏野菜たっぷりのソースをかけて熱中症や夏バテを予防しましょう。