9月8日の給食
- 公開日
- 2022/09/09
- 更新日
- 2022/09/09
学校給食
今日の給食は、二つ折りパン・牛乳・タンドリーチキン・ボイルドサラダ・ポテトスープです。タンドリーチキンとは、インド料理のひとつです。ヨーグルトとカレー粉などの香辛料、塩・こしょうで作った調味液に鶏肉を漬け込んで、「タンドール」とよばれるかまどでじっくりと焼き上げます。骨付き肉を使って作ったものをタンドリーチキンとよび、骨付きでない肉を使った料理はチキンティッカと呼ばれています。給食では、みなさんが食べやすいように骨付きでない肉を使い、ヨーグルトやカレー粉、ケチャップを混ぜ合わせた調味液に鶏肉を漬け込んで焼きました。