学校日記

11月9日の給食

公開日
2022/11/09
更新日
2022/11/09

学校給食

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 今日の給食は、ジャンバラヤ・牛乳・コーンポテト・ベーコンと白菜のクリームスープです。ジャンバラヤは、アメリカのルイジアナ州ニューオリンズで生まれた料理で、スペイン人が伝えた料理といわれています。昔、旅人が夜遅くにおなかが減ってホテルに到着し、食事を頼みました。ホテルの支配人がジャンという名前のコックさんに「ジャン、バラエズ(ジャン、とにかくかき集めろ!)」とお国の言葉で命じ、それが席まで聞こえてきました。残り物で急いで作ったパエリア風の料理を食べた旅人がそのあまりのおいしさに感激し、「ジャンバラエズ、ジャンバラエズ」と言って喜んだそうです。そこから「ジャンバラヤ」と呼ばれる様になったといわれています。