今日の給食は、ごはん・牛乳・静岡県産かますフライ・ごま入りケチャップソース・白菜のおひたし・おけんちゃんです。今日は、沼津市の愛鷹地区の郷土料理の「おけんちゃん」です。「おけんちゃん」の名前の由来はけんちん汁と同じ建長寺からきたものです。けんちん汁は汁物ですが、「おけんちゃん」は煮物です。昔、武士が戦いに行くときに腹持ちを良くするために、家にある材料を入れて煮込んで作ったのがはじまりです。最初は、「けんちゃん煮」といっていましたが、いつからか「おけんちゃん」とよばれるようになりました。愛鷹地区では、人が集まる行事の時に家でとれた野菜を使って作っているそうです。