学校日記

3月1日の給食

公開日
2023/03/01
更新日
2023/03/01

学校給食

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 今日の給食は、ごはん・牛乳・さわらのごまだれがけ・豚肉と春雨の炒め物・わかめスープです。今日の副菜の炒めものに入っているほそくて長い少し透き通ったものは、はるさめです。じゃがいもやさつまいも、緑豆という豆のでんぷんから作られます。茹でる前は、白っぽく堅く乾燥しています。茹でると柔らかくなり、すこし透き通った状態になります。はるさめは、漢字では、「春」、「雨」と書きます。はるさめの細く長い形が春の雨を思わせることから、この名がついたそうです。