今日は黒糖パンのほんのり優しい甘みが子供達にも好評でした。

たっぷりの白隠元豆の入ったシチューも、「豆が苦手」といいながらも食べている姿が見られました。

シチューはホワイトソースから手作りしています。小麦粉がダマにならないように、玉ねぎと鶏肉を炒めているところへ少しずつ振るい入れながら混ぜて作ります。

ブロッコリーのソテーは、彩りが良くなるように短時間で炒め終えるよう、ブロッコリーもキャベツも別で茹でておきます。

1年生は最初減らしたアーモンド小魚を「食べてみたらおいしかった」と発見が得られたようです。

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黒糖パン

牛乳

白隠元豆のクリームシチュー

ブロッコリーと野菜のソテー

アーモンド小魚

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