昨日に引き続き、食品ロスを減らすため、食材を変更して調理しています。

たくさんの野菜も、切りそろえ、食材ごとにスタンバイしています。

四小の約480人分を1回で調理するため、キャベツは事前に茹でておき、お肉も炒め始めに合わせて低温であらかじめ蒸しています。

＝＝＝＝＝

むぎごはん（18日使用予定だった麦を使用）

ぎゅうにゅう

ホイコーロー

おふとしめじのスープ（18日使用予定だったニラを葉ねぎの換わりに使用）

＝＝＝＝＝