11月19日(火) ふるさと給食週間~カリフローレ~
- 公開日
- 2024/11/19
- 更新日
- 2024/11/19
今日の給食
今日の献立は、
☆角型食パン
☆花野菜サラダ
☆グヤーシュ
☆ヨーグルト
☆ぎゅうにゅう
です。
今日は、沼津市のローカルフードのひとつである「カリフローレ」のはいったサラダです。カリフローレは、別名スティックタイプカリフラワーと呼ばれています。約5年前からイタリア野菜を沼津の地場野菜として取り入れているそうです。カリフラワーやブロッコリーは、蕾を食べますが、カリフローレは、茎を食べるのがとくちょうです。
グヤーシュは、最も代表的なハンガリーのスープ料理です。たまねぎ、にんじん、パプリカが入っているのがとくちょうで今日の給食にも赤パプリカと黄パプリカが入っているので目でも楽しい料理です♪