土鍋deご飯を炊きました。
もっちりツヤツヤで美味しいご飯が食べられます。
ちなみに、写真の味噌汁は、兄がかつお節で出汁をとりました。

材料
・米5合
・水1100cc
　(米1合あたり200〜220ccが目安です。 お好みにより水加減を調整してください。)

レシピ
１. 米を洗って土鍋に入れます。
２．水を土鍋に入れます。
３．土鍋に蓋をして、中火で沸騰させます。
４．土鍋の蓋にある蒸気穴から、蒸気が噴き出したら弱火にします。
５．そのまま弱火で15分炊きます。
６．蓋を開けて水が残ってないことを確認したら、中火にして10秒加熱します。
７．火を止め10分蒸らしたら完成です。

☆見るからにおいしそうな、つやつやごはんが炊けましたね!
手間をかけるとその分おいしいものができますね。

みなさんも紹介してくれたレシピでごはんを炊いてみませんか？
上手にできたらホームページで紹介させてください。
daigo-j@numazu-szo.ed.jp