今日の給食は、ごはん・牛乳・たらのみそ焼き・きんぴらごぼう・豆腐のすまし汁です。たらは、脂質が少なく、低エネルギーなのが特徴です。消化吸収に負担をかけないことから離乳食やお年寄りの食事の食材としてもむいています。カリウムやカルシウムもバランスよく含まれています。たらは、えさをたくさん食べることから「たらふく食べる」の言葉のもとになったといわれています。今日は、今が旬のたらにみそや砂糖などの調味料につけこんで焼きました。