今日の献立は、

　　☆ごはん
　　☆鰆の西京焼き
　　☆きんぴらごぼう
　　☆七草雑煮
　　☆牛乳　　　　　　　です。

　七草がゆは、１月７日の朝に、１年間の無病息災(むびょうそくさい)と五穀豊穣(ごこくほうじょう)を祈るために、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。正月に食べ過ぎて疲れた胃腸を休める働きもあります。
　
　春の七草は、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな（かぶ）、すずしろ（だいこん）の7種類のことをいいます。せりは、鉄分が豊富で、血を作る効果があり、すずな（かぶ）・すずしろ（だいこん）は、酵素の働きで食べ物を消化を促進させる効果があります。それぞれが様々な効能を持ち、豊富なビタミンを持っています。
　
　今日の給食では、『七草雑煮』が出ました。七草雑煮には、すずな（かぶ）・すずしろ（だいこん）の葉と実、三つ葉が入っていました。歴史ある伝統を味わいながら、みんなで健康な1年を過ごせるように願いながら食べてくれていたらうれしいです。