本日の給食は、ごはん、牛乳、ぶた肉の柳川煮、白菜と小松菜のみそ汁です。

柳川煮は、ぶた肉とごぼうなどを甘辛く煮て卵でとじたものです。名前の由来は、江戸時代に、このどじょう鍋を出した店の屋号に由来するなど諸説あるそうです。甘辛い汁でよく煮られていて、具材に味が染みていて美味しいです。卵との相性も抜群です。